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술의 종류 완벽 정리! 발효주, 증류주, 혼성주의 차이점까지! 🥃 술은 전 세계적으로 사랑받는 문화의 한 부분입니다.맥주 한 잔, 와인 한 모금, 위스키 한 잔이 주는 즐거움은 각기 다르죠! 🍻🍷🥃하지만, 우리가 흔히 마시는 술이 어떤 종류인지,어떤 원료와 제조 과정을 거쳐 만들어지는지 알고 계신가요? 🤔오늘은 술의 종류를 발효주, 증류주, 혼성주로 나누어쉽고 재미있게 설명해 드릴게요!🍶 1. 발효주 (Fermented Liquor)란?발효주는 곡물이나 과일을 발효시켜 만든 술입니다.증류 과정을 거치지 않아 알코올 도수가 낮은 편이에요.✅ 대표적인 발효주 종류 술 종류 원료 특징 대표 브랜드 🍷 와인(Wine)포도다양한 풍미, 숙성 가능샤또 마고, 로버트 몬다비🍺 맥주(Beer)보리, 홉청량감, 다양한 스타일기네스, 하이네켄🍶 막걸리(Makgeolli).. 2025. 1. 31.
샴페인: 악마의 와인에서 자연의 선물로 🍾 샴페인은 축하의 순간에 빼놓을 수 없는 특별한 존재죠! 🎉 그러나 이 거품 가득한 와인은 단순히 럭셔리한 음료 이상의 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 샴페인의 기원부터 돔 페리뇽의 전설까지, 그리고 자연 탄산의 매력과 악마의 와인으로 불리던 시절까지 함께 알아보겠습니다. 🥂1. 악마의 와인? 샴페인의 초기 역사 🕰️샴페인의 역사는 17세기 프랑스의 샹파뉴 지방으로 거슬러 올라갑니다. 이 당시 샴페인은 자연 발효 과정에서 병이 폭발하는 사고가 잦아 "악마의 와인"이라는 별명이 붙었죠. 병이 터지는 원인은 와인의 자연 발효로 인해 탄산이 과도하게 생성되었기 때문입니다. 🍷하지만 이 문제는 이후 샹파뉴 지방의 와인 제조 기술이 발전하며 해결되었고, 이 독특한 거품은 오히려 샴페인의 .. 2024. 12. 19.